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2017-04-23
日曜日のアージュはゆっくり飲めて、お勧めですよ!かわいい女の子達と一緒に盛り上がりましょう♪

本日の出勤は

かえで
さゆり
しおり
あずみ  新人
やえ
18:00〜23:30
18:00〜24:00
18:00〜24:00
21:00〜翌4:00
21:00〜翌4:00

以上5名の女の子の予定となっておりますo(´∀`)o 皆様のご来店をお待ちしております ( ^ω^)



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2017-04-23 04:00|イベント情報

2017-04-23
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『ホワイトヘヴン ピノ ノワール‘13』
Age価格1,000円

産地  :ニュージーランド、マールボロ
生産者  :ホワイトヘヴン
品種  :ピノ・ノワール100%

ホワイトヘヴン・ワイン・カンパニーは、パワフルで豊かな果実味を持つワインを造っている。マールボロの土壌と気候の独特な組み合わせをワインに反映させている。特にこのワインには澄んだ水、乾燥した新鮮な空気と輝く太陽という、マルボロの素材がみなぎっている。グレッグ&スー・ホワイト夫妻とワインメーカーであるサイモン・ワグホーン氏により1994年に設立されたワイナリー。テロワールを生かしたエレガントなヴァラエタル・ワイン造りをモットーとしている。
紫色がかった、魅力的なブラックルビー色。豊かで甘く、熟し魅力的な果実のノーズは、魅力的なフレンチオークのニュアンスと混ざり合っており、更にスモーキーなラズベリーの含みを持つ。ミディアムボディ、柔らかくまろやかなワインで、ヴェルヴェットの様なテクスチャーを持つ。熟した果実の風味の良い濃縮度があり、プラムの含みとチェリーの風味を持ち、甘いチェリーとオークの含みにより風味が高められており、余韻の長い後味ではバニラのタッチがある。


2017-04-17 04:00|イベント情報

2017-04-17
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『ゴードン シラー エステイト‘13』
Chateau Ravine価格1,000円

産地  :ワシントン/コロンビアヴァレー 
生産者 :ゴードンブラザーズファミリーヴィンヤード
品種  :シラー100%

ゴードン・エステートは1985年創業でワシントン州にある家族経営ワイナリー。 高品質なエステート・グロウン(自社畑栽培)のブドウだけを使ったワインを作っています。自社畑はワシントン州コロンビア・ヴァレー南東部にあるスネーク・リヴァーを見下ろす、ヤマヨモギに覆われたなだらかなスロープにあります。玄武岩、砂壌土、粘土質ローム、小石を含む火山性土壌で水捌けがよく、近くに川があるために穏やかな気候に恵まれています。ブドウ樹は冬には時折雪に覆われますが、春夏は陽光に恵まれ、果実は完熟します。ブドウ生育期の気温は日中35度、夜間は12.7度で昼夜の温度差が高い酸と糖度を作り出します。フィロキセラがいないワシントン州ではブドウ樹は接木なしで植えられています。
紫がかったガーネット色。 木のトースト香と林の下草、黒い果実、タイムやオレガノ、スミレのアロマ、豪華な赤い果実とオレンジの味わいがあります。 果実味が余韻に長く感じられます。


2017-04-10 04:00|イベント情報

2017-04-10
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『シャトー デュ ゴドゥー ルネサンス‘12 』
Age価格1,000円


産地  :フランス カオール
品種  :マルベック 100%

土壌は砂利と粘土質からなり、樹齢33年以上の木を使用しています。(収量は1ヘクタールあたり30ヘクトリットル。)選果後、最新の醸造法を用い、5週間の低温マセレーションを行います。その後オークの新樽で18ヶ月間熟成させます。色調は青紫の色合いを帯びた深みのあるレッド。カシスやブラックベリー、ラズベリーの瑞々しい果実香に、すみれやしゃくやくを思わせる豊かな花の香りが加わります。果実香と花の香りが非常にバランス良く、しなやかでなめらかで、豊かな味わいです。


2017-04-03 04:00|イベント情報

2017-04-03
スペシャルグラスワイン

『ドルチェット ダルヴァ コロンベ‘13』
Age 価格1,000円
 
産地  :イタリア、ビエモンテ
生産者 :レナート・ラッティ
品種  :ドルチェット100%

クリアで鮮やかなブラックルビー色をし、若々しい紫色の色調を持つ。
複雑なノーズはスパイシーな含みを持ち、チェリーとプラムのニュアンスを示し、ペッパーのアクセントを伴う。
ミディアムボディ、フレッシュでがっしりとしたタンニンを持ち、綺麗にバランスが取れていると同時に、アロマは風味で反映され、滑らかでがっしりとした後味でエコーする。


2017-04-03 00:00|イベント情報

2017-04-03
桜色のスパークリングワイン

『ロータリ・ブリュット・ロゼ』
グラス 1,000円

世界中で「最優秀スパークリングワインメーカー」と絶賛されるロータリのロゼのスプマンテ。淡く輝くシルバーピンク。チェリーや、リンゴ等のチャーミングで新鮮なアロマと繊細な酵母香。フレッシュな酸味と豊かな果実味が長く続き、ボディがある。綺麗な泡が持続します。


2017-03-27 04:00|イベント情報

2017-03-27
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『アマロネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ‘13』
Age価格1,000円          
産地   :イタリア、ヴェネト
生産者  :コンテ オッタヴィオ ピッコロミニ
品種   :コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、コルヴィノン15% 

オッタヴィオ・ピッコロミニ伯爵家は、1,000年頃、トスカーナ州に定住した。シエナを統治する貴族の重要なメンバーであり、中世には数人の法皇を輩出した一家。古くからピッコロミニ家は、トスカーナ州、キャンティ地域に広大な敷地を所有し、今日でもそこに居住している。トスカーナ州とマルケ州のワインに専念し、これらワインの質は評価が高い。濃いブラックルビーレッド色をし、縁は少々紫色がかっている。強調され複雑で、融和したノーズは、スパイス、チョコレート、カラメル、コーラの含みを背景に、熟したベリー類の香りを持ち、繊細な猟鳥獣の肉の含みがあり、更にコーヒーのほのかな香りを示す。熟した果実の風味のしっかりとした核を持つと同時に、アロマは風味で反映され、エコーし、更にレーズンの含みがある。


2017-03-20 04:00|イベント情報

2017-03-20
スペシャルグラスワイン

『ロス コルミリョス‘11』
Age価格1,000円
 
産地  :スペイン
生産者 :ボデガス・アバニコ
品種  :ティンタ・デ・トロ100%

通常、古樹と呼ばれる樹齢(40?50年以上)の約3倍を生き抜いた仙人クラスのプレ・フィロキセラ古樹の単一畑から生まれたモンスターワイン。
黒い果実、アジア系のスパイス、ミネラルがぎっしり詰まった香り。
凝縮感の塊のような果実は驚くほどきめ細かく長く甘いフィニッシュには途方もないグリップ。
パワーと同時にエテルヌム・ヴィティに通じるエレガンスを備えているのはもちろん、深みや密度が別次元。畑が広がる二つの丘が牙のように見えることからLos Colmillos=牙と名付けられました。


2017-03-06 04:00|イベント情報

2017-03-06
スペシャルグラスワイン

『ファンヒル ブルーラベル‘13』
Age価格1,000円
 
産地  :スペイン
生産者 :ミゲル・ヒル
品種  :モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10%

1916年にフアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡ってワインを造り続けるフミーリャを代表するボデガ。夏は40度に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下に見舞われるほど寒さが厳しい大陸性気候のフミーリャは、年間3000時間もの日照時間に恵まれるが、降水量はわずか300mmと非常に乾燥した土地である。
樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップキュヴェ。その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。


2017-02-27 04:00|イベント情報

2017-02-27
スペシャルグラスワイン

『シャトー・デ・ローレ‘12』
Age価格1,000円
 
産地  :フランス、ボルドー
生産者 :シャトー・デ・ローレ
品種  :メルロー 80%、カベルネ・フラン 20%

1973年にバロン・エドモンド・ロートシルトが購入したシャトー・デ・ローレは、ピュイスガン・ サンテミリオンにあり、バロン・エドモンドのアイテムの中においてもっとも有名なワインである。 
また、クラシカルなラベルも特徴的で、今後のポテンシャルに期待できるシャトーである。 
深みのある濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色を示す。 カラント、ラズベリー、プラムの強調されたノーズはオーク、バニラのアクセントを持つ。 ミディアム〜フルボディ、やわらかくコクがあり、熟し、力強いジューシーな果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりとした後味では、しっかりとしたタンニンによって支えられている。 


2017-02-20 02:20|イベント情報

2017-02-20
シャトー・オー・ブリオン 3rdワイン!

クラレンドル・ルージュ  グラス800円 ボトル4000円
クラレンドル・ブラン   グラス800円 ボトル4000円

お得な赤白セット1200円!


2017-02-20 02:00|イベント情報

2017-02-20
スペシャルグラスワイン

『ダックホーン デコイ・ジンファンデル‘12』
Age価格1,000円
 
産地  :アメリカ、カリフォルニア・ソノマ
生産者 :ダックホーンヴィンヤーズ
品種  :ジンファンデル100%

ダックホーン・ヴィンヤーズはナパ・ヴァレーの中心部であるセントヘレナの北に1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻によって設立されたワイナリー。
四半世紀にわたり、北米第一級のボルドー品種もののワイン生産者となれるよう努力を重ねてきました。当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めたナパ・メルローの立役者です。
ジンファンデルだけがもつ力強さ、ラズベリー、イチゴジャム、ホワイトペッパー、ヒマラヤ杉などの複雑な要素を凝縮させています。


2017-02-06 22:35|イベント情報

2017-02-06
☆バレンタイン限定!! グラスワイン☆

『ブーケンハーツクルーフ・チョコレートブロック』
Age価格1,000円 (チョコレート付)


2017-02-05 21:56|イベント情報

2017-02-05
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『クロ ポン ロク ヌウ‘10』
Age価格1,000円

産地  :スペイン/カタルーニャ コステルス・デル・セグレ
生産者 :クロポン
品種  :カベルネソーヴィニヨン40%、ガルナッチャ40%、テンプラニーニョ20%  
ロクヌウという名前の通り、標高700メートルの高さの岩肌の土壌で取れたオーガニックブドウを使ったパワフルで凝縮感に溢れる上質の赤ワインです。カベルネーソーヴィニヨンとガルナッチャにテンプラニーニョをブレンドしています。
パワフルで複雑味がありブドウの凝縮感にあふれています。シルキーで溌剌としたアロマ、熟した果実のジャム、香ばしさ、アニスを思わせるフレーバー。後を引く濃厚なベリーの味わい、丸みを帯びてはいますが、とても重厚なタンニンとしっかりした酸を感じるどこまでも続く長い余韻があります。


2017-01-23 02:22|イベント情報

2017-01-23
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン
『アリアーラ チリ‘11』
Age 価格1,000円
 
産地  :チリ、セントラル・ヴァレー
生産者 :オッドフェル・ヴィンヤード
品種  :マルベック42%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、
シラー18%、カリニャン10%

オッドフェルの歴史は、30年以上前に、ノルウェー人で船舶所有者であったダン・オッドフェルが、マイポ・ヴァレーの小さなテロワールに心奪われた瞬間から始まります。マイポ・ヴァレーでのワイン醸造に続き、新しいテロワールを探し求め、忘れがたいワインリストを増やそうと誓い、コルチャグア、ロントゥエ、カウケネスの葡萄畑を加えました。それらの畑の多くには樹齢100年になる葡萄樹が生えています。力強い香りは、様々なブレンド品種のアロマのレンジを持ち、最後に、チョコの含みが香る。風味は洗練され、力強い。ジューシーなチョコレート、コーヒー、刻みタバコの味わいがある。後味は熟したヴェルヴェットの様なタンニンの長い余韻を持つ。


2017-01-16 00:16|イベント情報

2017-01-16
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン
『シャトー レスタージュ シモン‘96』
Age価格1,000円
 
産地  :フランス、ボルドー
生産者 :シャルル・シモン
品種  :メルロー68%、カベルネ・ソーヴィニヨン27%、
カベルネ・フラン5%

サンテステフの北に位置し、シャトー・ソシアンド・マレとは集落を挟んで2kmほどの対角にあります。前オーナーのシャルル・シモンは情熱を注いでワイン造りに勤しみ、メディアでの評価も高く、ギ・サボワ、アラン・デュカス、ルカ・キャルトンなど多くの著名レストランにオンリストされた実績があります。こちらは、シャトーが最も輝いていた時期のヴィンテージです。静かで穏やかな香りから、プルーンやカシスの果実味、コーヒー、甘草といった複雑な香りへ移行する。柔らかい酸味、豊なミネラル、上質なタンニンが果実味を一体となっている。


2017-01-09 01:50|イベント情報

2017-01-09
【バニーガールDAY】

1/14(土)はコスプレイベントを開催致します!
女の子達がちょっとセクシーなバニーガールでお待ちしております!!
お見逃しなく〜(゜∇^*)/♪


2017-01-09 01:45|イベント情報

2017-01-09
スペシャルグラスワイン

『パナメラ ナパ ヴァレー‘13』
Age価格1,000円

産地  :アメリカ、カルフォルニア
生産者 :ストーリー リッジ ヴィニヤーズ
品種  :メルロー87%、シラー11%、プティ・シラー2%

ナパ・ヴァレーの歴史的な商業ルートである、著名なシルヴェラード・トレイルに位置。カリフォルニアで最大の家族経営のブドウ栽培家の一つ、マルコ・ザニノヴィッチに影響を受ける造り手。ラベルはクラシック(フランス風)な画風。カリフォルニア(そして力強さ)のシンボルである熊+パナメラという名前は、アメリカそのもの。メルローベースのブレンドワインで、ブラックチェリー、プラム、ブルーベリーのアロマが立ち上る。黒色の果物の風味には、バニラとシーダーの含みを感じる。がっしりしているがしなやかなタンニンを示し、後味は辛口の長い余韻を持つ。


2017-01-03 21:07|イベント情報

2017-01-03
スペシャルグラスワイン

『ナイツ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン』
アージュ価格1,000円
 
産地  :アメリカ 、カリフォルニア
生産者 :ベリンジャー・ヴィンヤーズ
品種  :カベルネ・ソーヴィニヨン

ナイツ・バレーはソノマ・カウンティーの最北部。畑はかつて川床だったため岩が多く水はけが良く、素晴らしくリッチなカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出します。ワインメーカーのエド・スブラジアとローリー・フックは収穫されたぶどうの個性を生かすためにロット毎に個別に発酵させ、フランス産オーク樽にて21ヶ月間熟成された後ロットをブレンドします。ブラックチェリー、黒スグリやミントの風味に仏ヌヴェール産オーク樽の香りが加わり、絶妙な芳醇さを醸し出します。


2016-12-27 03:09|イベント情報

2016-12-27
年末年始営業のご案内

アージュの年末年始の営業日は下記の通りとさせて頂きます。

12月30日(金) 通常営業
12月31日(土) 店休日
 1月 1日(日) 店休日
 1月 2日(月) 店休日
 1月 3日(火) 通常営業

よろしくお願い致します。


2016-12-26 01:46|イベント情報

2016-12-26
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『シャトー・マルソー‘09』
アージュ 価格1,000円

産地  :フランス、ボルドー
生産者 :Jean Marie & Sylvie Chadronnier
品種  :メルロー100% 

樹齢の若い葡萄から造られるシャトー マルソーのセカンドワイン。メルロ100%、フレッシュで果実味豊かな味わいのワインです。葡萄畑は、サン テミリオンからわずか数キロの場所に位置しており、このアペラシオンの中でも最も標高の高い場所にあります。南向きの斜面にある畑の土壌は、保水性の高い粘土質です。醸造も区画ごとに行い、葡萄の持つ独自の個性を最大限に引き出すようにしています。ブラックベリーやカシスの印象的なアロマは、樽からくるスパイスやバニラの香りと混ざり合っている。口に含むと、シルクの様にしなやかなタンニン、新鮮な果実味が口の中に広がる。心地よく長い余韻が感じられる。


2016-12-19 01:00|イベント情報

2016-12-19
クリスマスパーティー

12月24日(土)、25日(日)の2日間、姉妹店Chateau Ravine、Domaine Champ de Hautと共にクリスマスパーティーを開催します!
皆様のご来店を心より待ちしております。


2016-12-19 00:49|イベント情報

2016-12-19
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン
『グラン・ヴァン ルージュ‘12』
Age価格1,000円
産地  :フランス、ラングドック
生産者 :ジェラール・ベルトラン
品種  :シラー、グルナッシュ、カリニャン

シャトー・ラ・ソーヴァジョンヌ・エステートは広大なスペースで、昔起こった火山活動の歴史に特徴付けられる。昼夜に激しい気温差が生じる非常に好ましい気候に恵まれ、ゆっくりときれいに葡萄は熟すことができる。シラーとグルナッシュの葡萄畑の区画は“Ruffes”という土壌で、鉄やボーキサイトなどのミネラル分がとても豊かな赤い堆積岩から成る。
赤瓦色の輝きを放つ。ノーズは、典型的なガリーグのアロマと果物のジャムとスパイスの含みを持つ。更にダークベリーとジンジャーブレッドの繊細な含みを示す。風味は、優雅で緻密なタンニンを示し、これがフレッシュさと熟成の素晴らしいバランスをキープする助けとなっている。


2016-12-12 04:00|イベント情報

2016-12-12
スペシャルグラスワイン

『サヴィニ レ ボーヌ‘12』
Age価格1,000円

産地   :フランス、ブルゴーニュ
生産者  :ラ メゾン ルイ マックス
品種   :ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュの中でも最も古いメゾンのひとつ。ネゴシアン兼ブドウ栽培者として有名。1859年に、エヴゲニ・ルイ・マックスがこのラ・メゾン・ルイ・マックスをニュイ・サン・ジョルジュに創設。ブルゴーニュではコート・ドゥ・ボーヌのみならず、シャブリからボージョレまで、最もすばらしいアペラシオンのワインのレンジを持っている。2007年よりルイ・マックス家からフィリップ・バルデ(ボージョレ、モメサンの元社長)にメゾンが引き継がれた。パリでは、リップ、カフェ・ドゥ・フロールなど有名カフェから、リッツ、ムーリスなどの高級ホテルまで幅広く親しまれている造り手。
濃いルビーレッド色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。ベリー類、チェリー、シーダー、バニラ、スパイスの熟し融和したノーズを持つ。ミディアムボディでまろやか、滑らかでエレガント、バランスの取れた、風味を高める酸味を持ち、果実味を強調している。熟した果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりしていると同時に融和した組成に支えられており、アロマは風味で反映され、後味で余韻に残る。


2016-12-07 05:00|イベント情報

2016-12-07
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『ドール “レゼルヴ デ ザドミニストラトゥール”』
Age価格1,000円

産地  : スイス、ヴァレ
生産者 :カーヴ・サン・ピエール
品種  :ピノ・ノワール100%

カーヴ・サン・ピエールは、南スイスのヴァレ・エリアではリーダー的存在。本拠地のシャモンソン村では2番目に大きいカーヴ。シャモンソン村は、ローヌの右岸側に位置する。ディレクターはクロード・クリタン。セラー・マスターは、ステファンヌ・ゲスト。
濃いルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。魅力的で興味深いノーズは、スパイシーな含みを持ち、繊細なペッパーとストロベリーの香りが伴う。風味はフルーティー、調和しバランスの取れたボディー。柔らかくヴェルヴェットの様で、上質でシルキーなタンニンを示し、後味ではペッパーとオレンジピール(砂糖漬けの果皮)のニュアンスが伴う。


2016-11-29 01:11|イベント情報

2016-11-29
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『シャトー・ヴェルディニャン2006』
Age価格1,000円

産地  :フランス、オー・メドック
生産者 :エリック・ミアイユ
品種  :カベルネ・ソーヴィニヨン65%,メルロー30%,カベルネ・フラン5%

オー・メドック最北端の隅にあるシャトー・クーフランの傍に位置します。どちらもミアイユ家が所有しており高い塔がそびえる魅力的なシャトーです。
ジャンミアイユが1972年にオーナーとなり、ジャン・エリック氏を責任者とし、醸造コンサルタントに著名なエリック・ボワスノ氏を迎え、今や骨格のしっかしとした果実の風味の強い上質なワインを産みだすシャトーへと変貌を遂げております。
アタックはしなやかで、しっかりしたタンニンと溶け込んだ酸味を備えており、ドライフルーツ的な果実味がまだまだ存在感を主張している。


2016-11-21 18:57|イベント情報

2016-11-21
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン
『グラン・コルト‘10』
Age価格1,000円
 
産地   :アルゼンチン・メンドーサ
生産者 :フレシャス・デ・ロス・アンデス
品種   :マルベック60%,カベルネ・フラン20%,シラー20% 

ワイナリーは2003年に建立され、2004年の収穫より創業開始。フレシャス・デ・ロス・アンデスのセラーはボルドーの両パートナー(シャトー・クラーク、シャトー・ダッソー)の経験から得た全知識の貯蔵庫といえる。どの年においても、収穫、選別共に手作業で行われ、最新技術を導入した機械を使用して最高品質を作る要件の下発酵が行われる。
印象的な深みがあり背景が見えない程濃いブラックルビー色。魅力的で甘く熟したノーズは、カラント類、オーク、バニラの含みを持ち、スパイスのアクセントを伴う。風味はコクがあると同時に優雅で、アロマは風味に反映されしっかりとした余韻の長い後味でエコーする。


2016-11-17 19:19|イベント情報

2016-11-17
ボジョレー・ヌーヴォー2016

11月17日(木)解禁!!
何世代にも渡って珠玉のワインを世に送り出してきた歴史あるドメーヌ!! 

『ドメーヌ・レ・グリフェ・ボジョレー・ヌーヴォー・キュヴェ・スペシャル・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ノン・フィルタ 2016』

グラス 900円
ボトル 4000円


2016-11-14 20:58|イベント情報

2016-11-14
スペシャルグラスワイン

☆今週限定!! グラスワイン
『サヴィニ レ ボーヌ‘12』
Age価格1,000円

産地  :フランス、ブルゴーニュ
生産者  :ラ メゾン ルイ マックス
品種  :ピノ・ノワール100%

ブルゴーニュの中でも最も古いメゾンのひとつ。ネゴシアン兼ブドウ栽培者として有名。1859年に、エヴゲニ・ルイ・マックスがこのラ・メゾン・ルイ・マックスをニュイ・サン・ジョルジュに創設。ブルゴーニュではコート・ドゥ・ボーヌのみならず、シャブリからボージョレまで、最もすばらしいアペラシオンのワインのレンジを持っている。2007年よりルイ・マックス家からフィリップ・バルデ(ボージョレ、モメサンの元社長)にメゾンが引き継がれた。パリでは、リップ、カフェ・ドゥ・フロールなど有名カフェから、リッツ、ムーリスなどの高級ホテルまで幅広く親しまれている造り手。
濃いルビーレッド色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。ベリー類、チェリー、シーダー、バニラ、スパイスの熟し融和したノーズを持つ。ミディアムボディでまろやか、滑らかでエレガント、バランスの取れた、風味を高める酸味を持ち、果実味を強調している。熟した果実味のしっかりとした核を持ち、がっしりしていると同時に融和した組成に支えられており、アロマは風味で反映され、後味で余韻に残る。




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