2020年3月31日 18:07 更新

※新型コロナウィルス対策による営業日変更のお知らせ

いつも新橋アージュをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

各自治体の外出自粛要請に伴い、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、当面の間、日曜日の営業をお休みとさせていただきます。

お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解・ご協力を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。

 1:00 更新

『シャトー ペイ ラ トゥール』

☆今週限定!!　スペシャルグラスワイン

Age 価格1,000円

産地 　：ランス、シュペリュール&AOC ボルドー

生産者 ：シャトー・ペイ・ラ・トゥール

品種　 ：メルロー82%、カベルネ・ソーヴィニヨン9%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド2%

シャトー・ペイ・ラ・トゥールは、アントル・ドゥー・メール内サルブフ市街地の頂に位置するシャトーです。ドゥルト社は、１９９０年の同シャトー取得以降、栽培・醸造において大改革を実施してきました。今では１７０ｈａ以上の畑を土壌・品種・樹齢の違いから９０区画に分けて管理しています。これにより、シャトー・ペイ・ラ・トゥールは、数々の受賞を誇る、コストパフォーマンスに優れたボルドーワインとして評価されています。

深みのある美しいルビーの色調。黒い果実のフレッシュなアロマが広がります。口中は複雑で非常にフルーティ。余韻は長く魅力的です。バランスの良いワインです。

2020年3月19日 6:45 更新

『ブルゴーニュ・デュ・シャトー2013』

☆今週限定!!　スペシャルグラスワイン☆

Ａｇｅ 価格1,000円

産地 　：フランス　ブルゴーニュ

生産者 ：シャトー・ド・マルサネ

品種　 ：ピノ・ノワール　100％

シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート･ド･ニュイに所有する。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。また、これらの畑に加え、2006年から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。名実ともにマルサネを代表する生産者であるこのシャトーは、2012年にオリヴィエ・アレイが新たなオーナーとなり、ブルゴーニュで大きな話題を呼んだ。彼はフランスの長者番付に名を連ねる資産家で、前所有者のボワソー家との5年に及ぶ交渉を経て、シャトー・ド・マルサネとシャトー・ド・ムルソーを手に入れた。その後、潤沢な資本を基に行われた投資は総額100万ユーロを超える。

2020年1月27日 17:48 更新

HAPPY VALENTINE’S DAY

2019年12月9日 17:49 更新

☆クリスマスパーティー☆